人大茶哲所/图文

2025年4月26日至5月3日期间，我所新媒体中心工作人员尚猛、赵硕参加中国人民大学团委组织的“青春社会行”先锋实践活动，二人前往福建省南平市，全程跟随项目团队考察调研武夷山市茶文化、茶产业。

尚猛所在的小组参加的活动主题是中国人民大学“青春社会行·文化传承武夷行”活动，他申报了《“三茶统筹”开展的经验与痛点》这一子选题，该子选题还有其他五位硕博同学，共六人一道先后考察参观了福建夷山物产食品实业有限公司、武夷山水展示馆、南平市绿色产业创新平台等多家单位和组织，并与市农业农村局、市文旅局、市市场监督管理局等有关政府部门和星村镇茶农茶企等市场主体研讨座谈。

图1：尚猛（左三）在食品公司考察调研

 

围绕小组的选题，尚猛在调研过程中总是主动观察和提问，他分析到“三茶统筹”在实际执行上难度较大，茶科技、茶产业、茶文化之间并不容易融合，同时他也观察到武夷茶的直播带货出现了“劣币驱逐良币”的问题，由于直播间中销售的大多是质庸价廉的次等茶，这使得从直播间购茶的消费者对武夷山茶叶的整体评价不好、心理预期价格走低，结果导致了恶性循环，实际面对质优价高的武夷山上佳的高品质茶时，往往缺乏消费意愿。

图2：尚猛（右二）与小组成员合影

 

赵硕参加了中国人民大学明德书院“循足迹·探文脉·践初心”南平研学活动，与三位本科同学组成小组一起负责福建南平茶文化、茶贸易、茶产业这一研学主题。在研学期间，团队先后在下梅村探寻万里茶道的起点，在燕子窠生态茶园感受“三茶统筹”的最新成果，在当地茶庄体会朱子文化与茶文化的义理交融。在研学前和研学中，赵硕分别组织召开了两场《天地融入一茶汤——中华茶道中的儒学精神》读书分享和点评会，引导研学团队成员理解中华茶文化及其背后的理论思考。

图3：赵硕（右一）与小组成员一同制茶

 

在参观当地茶企、分析制茶流程之后，研学团队在工作人员的指导下，亲自感受制茶的完整过程。从摇青到炒茶，再到揉捻、干燥，研学成员从前一天晚上不断做到第二天早上，尽管身体很疲惫，却收获颇丰，鲜活地感受到了制茶老师傅的匠心和功夫，以及制茶的要义和辛苦，对茶文化和茶道都有了不同以往的具身体会。在制茶完成后，茶企工作人员针对各组的制茶成果现场召开了口味评比活动。此次活动激发了不少同学对茶的兴趣，纷纷表示之后会自己动手泡茶、品茶。

纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我们再次感受到南宋诗人陆游的至理名言所具有的历史穿透力！

 

图4：研学团队现场参加评茶环节